礼仪培训师中关于西餐礼仪你想知道的，这里都有！

        今天有幸跟着洪辉老师一起学习了礼仪培训师课程中的西餐礼仪。对于这块知识我很感兴趣，以前一直看西方电影里很多男女满身散发着高贵的绅士气质和名媛气质，让我心生羡慕。但是自己却像一只丑小鸭，感觉没见过世面，对于西餐、牛排来讲，我们了解的真的不多。它比我们中国宴请礼仪要复杂，餐具更多样化，规矩更加严格，同样的点餐更有自己的套路。怎么入座、怎么点餐、怎么用餐巾、怎么使用餐桌上的餐具、怎么品酒，我感觉西餐的餐桌礼仪太有魅力了，虽然繁复，但是却很令人着迷，想更加深入的去了解和学习。就像老师说的所有事情，不是一簇而成的，都要慢慢熟能生巧。

        更有意思的是刚学习完西餐礼仪，就马上跟着李倩老师进入到了另外一个世界—-中国古代礼仪。老师的知识渊博，通晓古今，满腹诗书，真的是让我心生敬佩和崇拜，也自觉自己的欠缺和不足。今天的课程让我知道了“礼”起源于古代祭祀仪式，中华民族上下五千年，古代文学繁衍发展至今，其中包含的内容和美好，需要我们用心去感受和品位。一个简单的“礼”字，不同朝代，不同的写法，不一样的阐释。它起源于古代原始社会的祭祀活动，完备于西周时期，分裂于春秋战国时期，强化于秦汉至明清两代，衰落于清代末年。

        过去和朋友去西餐厅吃，不懂其中的规矩，更加不会正确使用餐具，出过的糗只有自己知道，现在学习了一些西餐礼仪基本知识，以后再碰到这种场合，就可以自信大方的去用餐，有仪式感的生活。以前上学的时候学过的古代历史，感觉都还给了当年的老师，今天经李倩老师的再次讲解和分享，让我醍醐灌顶，纵观社会中的各种汉服文化、古典文学、古汉语言等等，都是中国古代五礼衍变而来，所以要学会 知来处而又明去处，贯通古今，运用到工作和生活中去。

        我相信现在每天的收获和进步，是以后成为更好的自己的铺垫，要有不断创新精神，要虚心学习和请教，要知其礼而有其礼，使某一天与其它的日子不同，这一时刻与其它时刻不同，那么这一天就会与众不同。